Üzümlü Kakaolu Islak Kek

Üzümlü Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı üzüm
• 1, 5 -2 paket kabartma tozu
• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• Yarım şu bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 3- 4 yemek kaşığı kakao

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker

Üzümlü Kakaolu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
2. Sonra sırayla içine sıvı yağı ekleyip çeviriyoruz ,ardından karıştırarak yumurtaları pişirmeden ekliyoruz .
3. Su ve sütü ardından kakaoyu da yediriyoruz.
4. Üzümü una bulayıp ( amaç dibe çökmemesi ) üzümlerimizi unla birlikte kabartma tozunu da ekliyoruz.
5. Köpüğü öldürmeye karıştırıyoruz .
6. 180 derecede 30 dk pişiriyoruz.
7. Sosu içinse sütü ,kakaolu, sıvı yağı, şekeri ,kaseye koyup şeker eriyene çevirip, hazırda bırakıyoruz .
8. Kek soğuyunca çok az ılık olabilir ,sosunu eşit heryere gelecek şekilde döküyoruz.