Üzümlü Kremalı Çörek

Üzümlü Kremalı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 55 gram margarin
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Arası için;

• 1 su bardağı kuru üzüm

Üzümlü Kremalı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak üzümleri bir su bardağı koyun üzerine sıcak su ekleyin bir köşede beklesin.
2. Tüm malzemeleri sırasıyla yavaş yavaş ilave edin güzelce yoğurun. Sonra mayalandırmak için bekletin.
3. Kreması için; süt, şeker, nişasta, yumurta sarısı kıvam alana kadar pişiriyoruz.
4. Altını kapattıktan sonra, vanilyasını ekliyoruz. Soğuması için kenara koyun, iyice soğuması lazım.
5. Mayalanan hamuru, dikdörtgen şekilde ince olarak açın. Üzerine bütün kremayı eşit olarak sürüyoruz ve üzümleri serpiştiriyoruz.
6. Hamurun kısa tarafından 1 parmak genişliğinde uzun şeritler kesiyoruz ve rulo şeklinde sarıp, tepsiye yerleştiriyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk kızarana kadar pişiriyoruz.