Üzümlü Limonlu Kek Tarifi

Üzümlü Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yoğurt yoksa sütte kullanılabilir
• 1 limon kabuğu rendelenecek
• 1, 5 çay bardağı kuru uzum
• 5 tepeleme yemek kaşığı un

Üzümlü Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Şekerle yumurtayı çırpın. Sonra yağ yoğurt ve vanilyayı ekleyip karıştırın üzümleri ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Karıştırdıktan sonra unu karıştırarark kaşık kaşık ekleyin en son kabartma tozunu ilave edin. Margarinle iyice yağladığınız kek kalıbına un serpiştirip yayın keki ondan sonra kek kalıbına dokun. Siz keki yaparken fırınınız 200 derecede ısınsın. Isınmış fırına kekinizi sürün. Fırının kapağını açmayın yoksa kekiniz kabarmaz. Camından kızardığını görünce fırının ayarını düşürün. 5 dakika kadar düşük ateşte pişirdikten sonra en düşük ayarda iyice pişmesini bekleyin. Benim fırınım eski bir fırın. Yeni çıkan fırınların ayarlarını bilmiyorum. Siz standart kek pişirme ayarınızda rahatlıkla yapabilirsiniz.