Üzümlü Muffin

Üzümlü Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından biraz eksik toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1,5 su bardağından biraz fazla un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın(yok ise az miktarda vanilin)
• Yaklaşık 1 su bardağı  kuru üzüm(

Üzümlü Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Ardından sıvı yağ ,yoğurt ekleyip çırpıyoruz.
3. Un ,kabartma tozu ve tarçın ya da vanilini ekleyince spatula ile karıştırıyoruz.
4. Ayrı bir tabakta kuru üzümü bir miktar unla karıştırıyoruz.
5. Üzümlerimizide kek harcımızın içerisine katarak karıştırıyoruz.
6. Muffin kalıbına bir kaşık yardımı ile pay ediyoruz.
7. Son olarak üzerine fındık içi ya da ceviz ile süsleyip 180 derece önceden ısıtılmış fırına veriyoruz.
8. Fırına koyduğumuz kekin güzel bir şekilde pişmesi için fırın alt kısmına su dolu bir tabak ya da fırın tepsisi koyuyoruz.
9. Piştikten sonra servis edip afiyetle tüketiyoruz.

🥰🇹🇷🤗.