Vanilyalı-Altın Karamel Çikolatalı Tart Kek

Vanilyalı-Altın Karamel Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt (soğuk)
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2,5 çay bardağı un

Kreması için;

• 1 paket vanilyalı puding
• 4 su bardağı süt (soğuk)
• 20 gram altın karamelli çikolata (benmari usulü eritilecek)

Üzeri için;

• 30 gram bitter çikolata
• 40 gram altın karamelli çikolata

Vanilyalı-Altın Karamel Çikolatalı Tart Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri 5 dakika boyunca çırpın.
2. Sıvıyağ ve sütü ekleyerek tekrar çırpın.
3. Ardından vanilini, elediğin unu ve kabartma tozunu ilave ederek çırpmaya devam edin.
4. Yağlanmış ve çok az unlanmış tart kalıbına kek harcını dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180° fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkardığın keki ılımaya bırakın.
6. Kreması için bir tencereye 4 su bardağı soğuk süt ve 1 paket vanilyalı pudingi alarak kaynatın.
7. Burada dibinin tutmaması için sürekli karıştırmanız önemli.
8. Soğuyan kekin kalıbını ters çevirerek çıkar ve sıcak pudingi üzerine dökün.
9. Bir yanda benmari usulü erittiğin altın karamelli çikolatayı üzerine gezdirerek kürdan yardımı ile dağıtın.
10. Soğuduktan sonra rendelediğin bitter çikolatayı serpin.
11. Son olarak rendenin dilimleme kısmı ile rendelediğin altın karamelli çikolatayı üzerine serpin.
12. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.