Vanilyalı Damla Sakızlı Cevizli Fırın Sütlaç

Vanilyalı Damla Sakızlı Cevizli Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış pirinç
• 3 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 paket damla sakızlı vanilya
• 1 su bardağından bir parmak eksik tozşeker

Üzerine fırına verirken serpmek için :

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Süslemek için :

• 1 küçük kase kelebek ceviz

Hazırlanışı

1. Tencereye sütümüzü koyalım.
2. Haşlanmış pirinci şekeri de ekleyelim karıştıralım.
3. Kenarları hafif pişmeye başlayınca bir küçük kasede 1 çay bardağı suyu yumurta sarısını nişasta ,damla sakızlı ,vanilyayı koyalım iyice çırpalım.
4. Kaynamaya başlayan sütlaca karıştırarak ekleyelim bir taşım kaynamadı ocağın altını kapatalım.
5. Küçük güveç kaplarına sütlacı pay edelim bu şekilde üzeri 10 dk kaymak tutsun üzerine sonra çay süzgeci yardımı birer çay kaşığı pudra şekeri serpelim.
6. Fırın tepsisine 2 su bardağı koyalım.
7. Güveç kaplarını su dolu tepsiye oturtalım.
8. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzeri kızarana kontrol ederek pişirelim.
9. Fırından çıkıp soğuyunca üzerini kelebek cevizlerle süsleyelim. Afiyet olsun
   not :ben üzeri az kızarmış seviyorum isteyen çok kızartabilir