Vanilyalı-Meyveli Islak Kek

Vanilyalı-Meyveli Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için:

• 3 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 paket meyveli sos

Vanilyalı-Meyveli Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların beyazı ve sarısı şeker ikiye bölünerek ayrı ayrı iyice çırpılır. Daha sonra birleştirilir ve artık spatula kullanılarak karıştırılır. Kalan hamur malzemeleri elenerek ilave edilerek kek hamuru hazırlanır. Ben Yaklaşık 28×28 boyutunda kare borcam kullandım. Yağlanmış fırın kabına hamur dökülerek 170 derece fırında yaklaşık 25 dk pişirilir. Fırından çıkardıktan 5 dk sonra kek kürdan ile delinir ve 3 su bardağı süt üzerine gezdirilir.

Kek tamamen soğuduktan sonra üzerine hazırlamış olduğumuz krem şanti sürülür. Bir tarafta da meyveli sos hazırlanır ve soğumaya bırakılır. Sos tamamen soğumadan krem şantinin üzerini kaplamayın. Birkaç saat dinlendikten sonra servis edin. Afiyet olsun 😊