Vanilyalı Revani

Vanilyalı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 1,5 su bardağı irmik
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker

Şerbeti İçin;

• 4,5 su bardağı toz şeker
• 4,5 su bardağı su
• 1 adet nohut kadar limon tuzu
• 1 paket vanilya

Süslemek İçin;

• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 1 küçük kase tane fındık

Vanilyalı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet malzemelerini orta ateşte 15 dk kaynatın.
2. Sonra limon tuzunu atın, 5 dk daha kaynatın ve ocağın altın kapatın.
3. Vanilyayı ekleyip, tekrar karıştırın ve şerbeti soğumaya bırakın.
4. Çukur bir kapta, yumurta ve şekeri iyice mikserle çırpın.
5. Sonra yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip, tekrar çırpın.
6. İrmiği ekleyip, karıştırın.
7. Una, kabartma tozu vanilyayı koyup, karıştırın ve çırptığımız karışıma ekleyin, karıştırın.
8. Hamuru, yağlanmış ve unlanmış kaba dökün.
9. Önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede 30-35 dk pişirin.
10. Fırından çıkınca ve tatlı biraz soğuyunca, kesin.
11. Şerbetin aralarına girmesi için; tatlı soğuk, şerbet sıcak olacak şekilde kepçeyle gezdirerek dökün.
12. Üzerini arzuya göre fındık, Hindistan cevizi ile süsleyin.
13. Şerbetini çekince, servise sunun.

Afiyet olsun.