Vegan Elmalı Turta

Vegan Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 çay bardağı  sıvı yağ
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı oranında su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı pudra şekeri (tatlı seviyorsanız biraz arttırın)
• Aldığı kadar un (unu ekleyin az az ve yoğurun aynı anda miktar kurabiye hamuru kıvamında olacak yani şekil vererek ele yapışmayan ve dağılmayan aynı zamanda)

İç harcı:

• 2 elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• Ceviz (isteğe bağlı)

Vegan Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurun önce sıvılar sonra tozlar.
2. Ve 3 eşit parçaya bölün. 1 parçasını buzluğa 2 parçasını buzdolabına koyup en az yarım saat dinlendirin.
3. O sırada iç harcı hazırlayıp  soğumaya bırakın. Elmaları rendeleyip ocağa alın suyunu çekene kadar kavurun almaya yakın  tarçını cevizi atın.
4. İç harcı da soğuyunca 2 hamurunuzu alın ve turta kabına yayın.
5. Turta kabınız yoksa benim gibi orta ebatta yuvarlak bir borcama yağlı kağıt serip hamuru elinizle eşit bir şekilde yayın ve kenarlarından 2 cm kadar yukarı kaldırın (yani turta kabı şekli vermeye çalışın)
6. Hamuru tepsiye yayınca daha iyi pişmesi için birkaç yerine çatal batırın.
7. Ardından iç harcı eşit bir şekilde yayın ve  buzlukta ki hamurunuzu çıkarıp harcın üstüne rendeleyin.
8. O sırada önceden açmış olduğunuz 180-200 derecede (fırına göre değişir benimki 190  derecelerde durur hep)
9. Altı üstü eşit pişmeye bırakın. Çabuk pişeceği için sık kontrol edin ve üzeri hafif kızarınca alın.
10. Soğuyunca pudra şekeri ile servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun.