Velibah
Velibah Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardak ılık süt
- 1 su bardak ılık su
- 1 kuru maya
- 1 kaşık şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağı
- Aldığı kadar un
İç harcı için:
- 10 adet patates
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Sıvıyağ
Velibah Tarifi'nin Yapılışı
- Velibah için patateslerimizi önce soyup sonra haşlıyoruz.
- O pişerken hamurumuzu yoğuralım bunun için süt, su ve mayamızı bir yoğurma kabına dökelim.
- Ardından şeker tuz ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
- Şimdi ise unu ilave edip yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamuru en az yarım saat mayalandıralım.
- Haşlanmış patateslerin suyu suzup üzerine baharatlarını ekleyip ezelim ve az sıvı yağı dökelim.
- Hamur mayalandıktan sonra bezelere ayıralım. Bu tarifimden 10 beze çıktı. Bezeleri az yarım açıp içine patatesimizi top şeklinde koyup kapatıyoruz.
- Üzerine bastırarak bezelerin hepsini bu şekilde hazırlıyoruz.
- Bittikten sonra az un ve oklava ile velibahları tabak büyüklüğünde açıp bir tavada pişiriyoruz.
- İki tarafına tereyağı sürüp servis tabağına alıyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
