Vezir Parmağı

Vezir Parmağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr margarin
• 1 su bardağından 2 parmak eksik yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 2.5 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı limon

Üzeri için;

• Yarım çay bardağı irmik

Vezir Parmağı Tarifi'nin Yapılışı

Şimdi size güzel bir şerbetli tatlılar dan bir tane olan vezir parmağını yapacağız. Umarım beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Evet vezir parmağı için ilk önce şerbetimizi koyalım. 3 su bardağı su ve 2.5 su bardağı şekerimizi koyalım. Eriyinceye kadar kaynasın. Daha sonra limon suyumuzuda ekleyip, 20 dk kadar daha kaynatalım. Evet şimdi şerbetimiz soğurken biz hamurumuzu yoğuralım. İlk ince margarinimizi eritelim ve güzelce soğutalım. Daha sonra un hariç diğer malzemeleri ekleyelim. Erittiğimiz margarinimiz ide koyup güzelce yoğuralım. Daha sonra azar azar ilave ederek unumuzuda koyalım. Yanlış hatırlamıyorsam 3.5 su bardağı un yetti. Güzelce yoğurduktan sonra bir geniş tabağa yarım çay bardağı irmiğimizi döküp parmak şeklinde elimizin içinde sekil verip hamurumuzun her yerini kaplayacak şekilde irmikliyelim. Daha sonra yağladığımız tepsimize dizerek 180° fırında 30 dk üstü kızarıncaya kadar pişirelim. Fırından aldıktan sonra ilk sıcağı gidince soğuk şerbetimizi her yerine gelecek şekilde dökelim. Güzelce çekince servis yapıp çaylarımızla afiyetle yiyebiliriz umarım beğenirsiniz.😁😀