Vezir Parmağı

Vezir Parmağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 125 gram tereyağı
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Üzeri için:

• 1 su bardağı irmik

Şerbet için:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3.5 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Vezir Parmağı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.
2. Tüm hamur malzemelerini bir kaba alalım ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
3. Ardından elimize ceviz büyüklüğünde parçalar alarak parmak şekli verelim ve irmiğe bulayıp tepsiye dizelim.
4. Ardından tekrar irmiğe bulayıp iki katı tamamlayalım.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar (kızarana kadar) pişirelim.
6. Fırından çıkardıktan 3-5 dk sonra soğuk şerbeti tatlının üzerine dökelim.
7. Yarım saat kadar dinlenmeye bırakalım.Tatlımız servise hazır.
8. Ben toz antep fıstığı ile süsledim.Şimdiden afıyet olsun 😊.