Vezir Parmağı (Badem Tatlısı)

Vezir Parmağı (Badem Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
• 1 adet yumurta
• 2. 5 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Üzeri İçin ;

• 1 su bardağı irmik

Şerbeti İçin ;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2, 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Vezir Parmağı (Badem Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

(Ben hamurun içerisine de irmik ekledim isteğe bağlı ama bence çıtır çıtır güzel oluyor tavsiye ederim😊)

1. 2 su bardağı şekeri ve 2, 5 su bardağı suyu bir tencereye alarak kaynatın.
2. Üzerine limon suyunu ekleyip birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
3. Hamuru hazırlayalım. Tereyağı, sıvı yağ, yumurta ve yoğurdu bir kaba alarak güzelce karıştıralım.
4. Geri kalan malzemeleri ekleyerek yoğurun ve orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak parmak şekli verin ve irmiğe bulayarak tepsiye yerleştirin.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
7. 5 dakika kadar dinlendikten sonra soğuyan şerbeti üzerlerine eşit şekilde gezdirelim.
8. Dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.
9. Üzerlerini hindistan cevizi rendesi ile süsleyebilirsiniz.