Vişneli Pudingli Çörek

Vişneli Pudingli Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım paket yaş maya
• 500 gram kadar un (Kontrollü koyun)
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 1 adet yumurta sarısı
• 250 ml ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2,5 yemek kaşığı şeker

Puding için;

• 250 ml süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı şeker

İçi için;

• 1 kase donmuş vişne (Başka meyve de olur)

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Vişneli Pudingli Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için; malzemeleri yoğurma kabına koyup, güzelce yoğuruyoruz. Mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Puding için; tencereye malzemeleri alıp karıştırıyoruz.
3. Yoğunlaşıp kıvam alınca ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
4. Hamuru merdane yardımıyla açıyoruz.
5. Pudingi sürüp vişneleri ekliyoruz, rulo şeklinde sarıyoruz.
6. İki parmak kalınlığında kesip daire şeklinde tepsiye sırasıyla diziyoruz (Hafif üst üste dizerseniz çember şeklinde olup pişerken birleşecektir)
7. Tepside 15 dk kadar dinlendirip, 190 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
8. Çıkınca üzerine isteğe göre pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz, afiyet olsun ✨👌🏻