Vişne Marmelatlı Kıyır Kıyır Nefis Kurabiye

Vişne Marmelatlı Kıyır Kıyır Nefis Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta (Oda ısısında)
• 250 gram tereyağı (Oda ısısında yumuşamış olsun)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı mısır nişastası
• 4 su bardağı un (Azar azar kontrollü ekleyin)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzerine

• Vişne marmelatı veya vişne reçeli

Vişne Marmelatlı Kıyır Kıyır Nefis Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeler karıştırılır. Sonra un da azar azar ve kontrollü bir şekilde eklenip karıştırılır.
2. Hamurun kıvamı ele yapışmayan yumuşak bir şekilde olmalı.
3. Şekil verirken (8 ft tırtıklı duy) kullandım.
4. Daha sonra pasta duyu ucunun içine sığacak kadar hamurdan koyup içindeki hamur bitene kadar üstten bastırıp istediğimiz şekiller verilir, hamur bitene kadar aynı işlemi yapalım. İsterseniz duy kullanmadan elinize de yapabilirsiniz tercih sizin.
5. Önceden ısıtılmış 160 veya 170 derecede üzeri hafiften pembeleşinceye kadar pişirin. Fırını 15 dakikadan sonra kontrol edin yanmasın 😅.
6. Soğuyan kurabiyelerin iç kısmına vişne marmelatı ekleyin. Afiyetle yiyin 🍒🌝 çayla harikaa😋👌🏻. Ben yarısını da kakaolu yaptım. Her hali nefis ve kıyır kıyır😍. Denemeyi unutmayın 🍪🍪