Vişne Reçeli
Vişne Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg vişne
- 8 su bardağı şeker (1 kg 4 su bardağı koydum)
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tereyağ (köpütmesin diye)
Vişne Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
- Vişneleri saplarından ayıklayıp yıkayalım süzgece alalım suyu süzülsün. Tencereye alıp şekeri üzerini gezdirelim kapağını kapatalım.
- Ertesi 6-7 saat bekletelim. Ocağa alalım hafifçe karıştıralım şekeri erisin kaynamaya başlayınca üzerine yarım limonun suyu ve 1 tatlı kaşığı tereyağını koyalım ocağı kısalım sık sık kontrol edelim.
- Taşabilir onun için çok kısık olmasın çokta açık olmasın normal ateşte arada bır ocağı açıp bir iki dakika sonra tekrar kısık konuma getirin.
- 40 dakika kaynatalım hemen kavanozlara doldurup kapağını sıkıca kapatıp ters çevirelim, bu şekilde 1 gün beklesin kapaklarını kontrol edip serin bir yerde muhafaza edelim.
- Reçeli hemen tüketecekseniz ılıyınca kavanozlara koyup, yine serin bir yerde yada buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
- 40 dakikanın sonunda baktınız çok cıvık bir 10-15 dakika daha kaynatın koyulaşması için. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
