Vişne Reçeli (Dondurulmuş Vişne İle)

Vişne Reçeli (Dondurulmuş Vişne İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 dolu su bardağı dondurulmuş vişne
• 2 su bardağı  su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 tutam limon tuzu

Vişne Reçeli (Dondurulmuş Vişne İle) Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm 🖐🏻 Geçen yıldan dondurucuya atmış olduğum vişnelerime bi el atayım dedim ve kıvamı, lezzeti nefis tutan reçel tarifiyle geldim 💯 Hemen dondurucudan çıkartıp direk şekerinide ekleyip hiç bekletmeden başlıyorsunuz pişirmeye. Hadi tarife ⤵️

1. Vişne, su, şeker tencereye alınıp orta ateşte kaynamaya bırakılır.
2. Kaynamaya başlayınca altı biraz kısılıp 30-40 dk pişirilir.
3. Arada kontrol etmekte fayda var. 40 dk dan sonra galan zaten koyulaşmaya başlıyor.
4. Limon tuzunu da ekleyip bi 10 dk daha kaynatıp hiç bekletmeden temiz, kuru kavanozlara doldurulup kapağı sıkıca kapatıldıktan sonra ters çevrilir ve 1 gün boyunca bu şekilde bekletilir.
5. Eğer hemen tüketilecekse uygun bir kaba alınıp soğuduktan sonra buzdolabına kaldırabilirsiniz. Afiyet olsun. (Kaynatırken ocağın altını kapatmadan önce size sulu gelebilir ama bu sizi yanıltmasın reçeller soğudukça daha da koyulaşıyor. Verdiğim süre tam ekmeğe sürmelik, ideal bi kıvam oluyor. Bunu da göz önünde bulundurun 😉)