Vişne Reçeli (Ev Yapımı )

Vişne Reçeli (Ev Yapımı ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg mor vişne 🍒
• 1 kg toz şeker
• 1 tatlı kaşığı limon tozu

Vişne Reçeli (Ev Yapımı ) Tarifi'nin Yapılışı

Herkes Merhaba 😊 öncelikle vişneleri temizce yıkayıp saplarından ayıralım.Daha sonra dağıtmadan vişneleri çekirdekleriden çıkaralım .Tencerenin altını kapatacak kadar toz şekeri serpin .Üzerine çekirdeklerinden ayırdığımız vişneyi serelim .Tekrar toz şekeri serpin ve tekrar vişneyi serelim .Bitene kadar işlem aynı en son toz şekeri serpin tencerenin kapağını kapatın .Buzdolabına kaldırın ertesi güne kadar bekletin .Vişneler toz şekerle özleşip suyunu versin diye bekletiyoruz .Ocağa alalım .Orta ateşte kaynatın arada bir karıştıralım ve üzerindeki köpüğünü alalım .1 saat kadar kaynatalım söndürmeye 10 dakika kala limon tozunu ekleyip karıştırın ateşten alıp soğumaya bırakın daha sonra cam kavanozda saklayın kahvaltılarda yenmeye hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 👌👌👌
Not: Eğer kışa kaldıracaksanız ateşten alır almaz cam kavanoza bırakıp ters çevirin böylece vakumlamaya bilirsiniz .Uzun zaman aynı tazelikte buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.