Vişne Reçeli (Tam Kıvamlı)
Vişne Reçeli (Tam Kıvamlı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg iri reçellik vişne
- 1 kg şeker
Vişne Reçeli (Tam Kıvamlı) Tarifi'nin Yapılışı
- Vişneleri yıkayıp saplarını ve çiğitlerini ayıklıyoruz.
- Çiğitleri ayıklarken vişneyi çok zedelememeye özen gösterin aksi halde pişerken bütünlüğünü kaybedip dağılabilir.
- 1 kg şekeri ilave edip 1 gece dolapta bekletiyoruz.
- Sulanmış olduğunu göreceksiniz.
- Derin bir tencereye boşaltıp kaynayana kadar önce harlı ateşte, daha sonra kısık ateşte yavaş yavaş kaynamaya bırakıyoruz.
- Yaklaşık 50-55 dk kadar kaynatıyoruz.
- Her zamanki gibi üzerinde biriken köpüğü falan almıyorum zaten vişneler iyice pişince reçel kıvam almaya başlayınca köpükler kaybolmuş oluyor.
- Başında bekleyip kaşık kaşık köpük almaya çalışarak kendinizi fazladan yormayın.
- Reçel sıcakken kavanozlara koyup ağzını sıkıca kapatıyoruz.
Ben yaklaşık 350 gr lık kavanozlara koyuyorum.
Böylece kışın yemek için açtığım kavanoz çabucak bitmiş Oluyor. Afiyet olsun😊💁💕🍒🍒🍒
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
