Vişne Reçeli(Videolu)

Vişne Reçeli(Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo vişne
• 1 kilo toz şeker
• Yarım limon
• 1 çay kaşığı tereyağı

Vişne Reçeli(Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Vişneleri güzelce yıkayıp, saplarını ayıklayalım. Çekirdeğini çıkarmak için, aparatlar satılsa da, evinizde yoksa bir pipet yardımıyla kolayca çıkıyor.
2. Kopardığımız sapın yerine pipeti koyup, sertçe ittirin. Çekirdek alttan kolayca çıkıyor.
3. Çekirdeklerini ayıkladığımız vişnelerin, üstüne şekerimizi döküp, yarım saat bekletip. Ocağa alalım.
4. Önce harlı ateşte kaynatıp, kaynara çıkınca en kaşığa alıp yarım saat pişirelim.
5. Bu arada bir çay kaşığı tereyağımızı da koyalım. Köpükleri olursa bir kaşık yardımıyla üstten köpükleri alalım.
6. Yarım saat sonunda limon suyunu sıkıp, bir kaç dakika kaynatıp, ocağı kapatalım. Temiz kavanoza koyup afiyetle yiyelim.

Afiyet olsun. Sevgimle🌻.