Vişne Soslu Haşhaşlı Muhallebi

Vişne Soslu Haşhaşlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi İçin

• 2.5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı biraz fazla şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• Yarım paketi vanilya
• Yarım yemek kaşığı margarin
• 1 yemek kaşığı mavi haşhaş

Vişneli Sos İçin

• 1 su bardağı kadar donmuş vişne
• 1 dolu yemek kaşığı nişasta
• Çeyrek çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• 2-3 damla limon

Süslemek İçin

• Toz Antep fıstığı
• File badem

Vişne Soslu Haşhaşlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye vanilya ve margarin hariç diğer malzemeleri ekleyin karıştırın iyice pişirin.
2. Koyu kıvam olunca vanilya ve margarin ekleyin 3 dakika kadar karıştırın ocağın altını kapatın.
3. Yıkanmış suyu süzülmüş borcama dokun kenara koyun ilk sıcaklığı çıksın.
4. Ayrı bir küçük tencereye malzemeleri ekleyin karıştırın koyu kıvam alana kadar pişirin.
5. Suyunu çok çekerse azar azar su ekleyebilirsiniz. Siz sosunu ister akışkan ister koyu yapabilirsiniz. İstenilen kıvama gelince ocağın altını kapatın.
6. Muhallebinin üzerine dökün yayın. İlk sıcaklığı çıkınca üzerini süsleyin. Siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz çok hafif güzel bir tatlıdır. Yaptığım gibi anında bitiyor denemenizi tavsiye ederim ☺️.