Öncelikle karıştırma kabımıza yumurta beyazlarımızı ve şekerimizi alalım ve krema olana kadar mikserle çırpalım.
Teker teker sarılarını da ekleyerek, düşük devirde çırpmaya devam edelim. El ile yaparsanız da olur.
Sıvı yağ, un, irmik, kabartma tozu, vanilyayı da ilave ederek çok fazla söndürmeden iyice karıştıralım.
Yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen fırın kabımıza dökelim ve 180 derecede, altı üstü kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Kekimiz pişerken, ayrı bir kapta bir kutu krema ile 800 ml. (4 su bardağı) sütümüzü karıştıralım.
Fırından çıkan ve soğuyan kekimizi ters çevirip, yağlı kağıdını çıkardıktan sonra üzerine sütümüzü yavaş yavaş dökelim. Süt fazla geliyor sanmayın, tam geliyor. 😊.
Diğer taraftan 1 bardak süt ile 2 poşet krem şantimizi çırpalım. Kekimizin üzerine sürelim.
Diğer taraftan 1,5 kase vişneyi, 3 bardak su ve 1,5 bardak toz şeker ile kaynatalım.
Kaynayan vişneleri, kevgirle içinden alalım.
Daha sonra, 3 kaşık nişastaya 1 paket vanilya ekleyip, yarım bardak su ile açalım ve kaynayan vişne suyuna ilave edelim. Koyulaşınca ocağı kapatalım.
Soğuyan vişne sosumuzu, trileçemizin üzerine dökelim.
Dilediğiniz gibi süsledikten sonra, en az 2 saat buzdolabında bekletelim ve servis edelim.
Deneyeceklere kolay gelsin.
Videolu tariflerim için mutfak keyfim youtube kanalıma abone olabilir, bildirimleri açarak tariflerden ilk siz haberdar olabilirsiniz.