Vişne Soslu Muhallebi

Vişne Soslu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker (bardak ölçüsü 200 ml)
• 1 paket vanilya
• 1 paket yoz kremşanti

Üzerinin sosu için;

• 2,5 su bardağı vişne
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Vişne Soslu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebisi için süt, un, nişasta ve şeker bir tencereye alınarak muhallebi kıvamı alana kadar güzelce karıştırılır. Daha sonra ocağın altı kapatılarak 10 dakika bekletilir ve içerisine toz kremşanti ile vanilya eklenerek mikserde 5 dakika kadar çırpılır.
2. Başka bir tencereye sosu için gerekli malzemelerin hepsi konur ve güzelce kıvam alana kadar karıştırılarak pişirilir.
3. Kaplarımızın üçte ikisine muhallebimizden doldurulur daha sonra üzerine sosumuzdan konarak oda sıcaklığın da soğumaya bırakılır.
4. Soğuyan muhallebimiz buzdolabına kaldırılır ve en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirilir. Servis edilmeden önce dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.