Vişne Soslu Muhallebili Kakaolu Kek

Vişne Soslu Muhallebili Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Vişne sosu için;

• 1 litre vişne suyu
• 4 yemek kaşığı şeker
• 4 tatlı kaşığı nişasta

Vişne Soslu Muhallebili Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpük olana kadar çırpılır.
2. Daha sonra içine yağı ve sütü katıp tekrar çırpmaya devam edelim.
3. En son unu, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu katıp çırpın. yağlanmış tepsiye döküp 170° önceden ısıtılmış fırın da 15 dk pişirin.
4. Muhallebisi için ise sütü tencereye boşaltın içine şekeri, unu ve nişastayı ilave edip kıvamı gelene kadar karıştırın.
5. Kıvamı bulduktan sonra altını kapatıp içine tereyağı ve vanilyayı katıp karıştırdıktan sonra ılımaya bırakın.
6. Sosu için de vişne suyunu tencereye koyun.
7. İçine şekeri ilave edip kaynamaya bırakın.
8. Kaynadıktan sonra içine nişastayı sulandırıp katın ve karıştırın. Bu da kıvamını bulduktan sonra, pişmiş olan keke ilk önce muhallebiyi katın.
9. Ardından vişne sosunu katıp buzdolabına koyun. 2 saat beklerse kıvamını tam bulmuş olacak ve çok daha lezzetli olacaktır. AFİYET OLSUN 😘😊