Vişne Soslu Yalancı Cheesecake

Vişne Soslu Yalancı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı İçin;

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 100 gram tereyağı
• 1 yemek kaşığı süt

Kreması İçin;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Sosu İçin;

• 1 su bardağı vişne (dondurulmuş)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 su bardağı su

Vişne Soslu Yalancı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Vişnelerin çekirdeklerini çıkartıp, küçük küçük doğrayıp tencereye alıyoruz.
2. Ardından su, şeker ve nişastayı ekleyip sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Pişen sosumuzu soğuması için bir kenara alıyoruz.
3. Tabanı için bisküvileri robottan geçirip, üzerine tereyağı ve süt ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba bisküvileri döküp, bardakla bastırıyoruz. Kremamızı hazırlayana kadar dolapta bekletiyoruz.
5. Krema için; süt, şeker ve irmiği bir tencereye alıyoruz. Sürekli karıştırarak orta ateşte pişiriyoruz.
6. Kaynayan kremaya tereyağı ve vanilya ekleyip, 1-2 dk daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz.
7. Bisküvilerin üzerine sıcak kremayı döküyoruz. Bir kaşıkla üzerini düzeltiyoruz. Oda sıcaklığında 10 dk bekletiyoruz.
8. Vişneli sosumuzu üzerine döküyoruz.
9. 1 saate yakın oda sıcaklığında beklettikten sonra, tatlımızı dolaba koyuyoruz. 3-4 saat dolapta bekledikten sonra servis edebiliriz.

Afiyet olsun 😋