Vişneli Ağlayan Pasta ( Efsane Pasta )

Vişneli Ağlayan Pasta ( Efsane Pasta ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket şekerli valinin
• 1 paket kabartma tozu
• 1, 5 su bardağı süt (kekimizi ıslatmak için)

Çikolata Sos İçin ;

• 1 paket hazır çikolata sosu
• 2 su bardağı süt
• 2 paket hazır sade krem şanti
• 1 soğuk su bardağı süt

Vişneli Ağlayan Pasta ( Efsane Pasta ) Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 adet yumurtamızı yaklaşık 10 dakika kadar çırpalım.
2. Ardından 1 su bardağı şeker ve 4 yemek kaşığı sütümüzü ilave edip tekrar çırpalım.
3. Ardından 1 su bardağı un bir paket şekerli vanilin bir paket kabartma tozu ve 3 yemek kaşığı kakaoyu ilave edip 10 dakika kadar çırpalım akışkan bir kıvam alacaktır.
4. Borcama bir yemek kaşığı kadar sade tereyağı sürelim ne çıktığımız kekimizi borcamı da güzelcene yayalım.
5. Yaklaşık 30 dakikada önceden ısıttığınız fırında pişirelim kekimizin pişip pişmesini bir kürdan yardımı ile kontrol ederek öğrenebiliriz. Eğer kürdanı batırdığımız da kek kalıntısı kürdanın yapışıyorsa kekimiz pişmemiş tir demektir. Eğer bir şey kalmıyor sa kekimiz pişti de demektir.
6. Kekimiz piştikten sonra tamamen soğumaya alalım hazır çikolata sosu muzu 2 su bardağı süt ile güzelcene kıvam alana kadar pişirelim ve soğuması için dolaba alıp bekletelim.
7. 2 paket krem şanti bir su bardağı soğuk süt ile çırpalım.
8. Onu da biraz dolapta bekletelim pişen kekimizin 1, 5 su bardağı süt ile kekimizi ıslatalım. üzerine önce krem şantiyi sürelim.
9. Ardından tamamen soğuyan çikolata sosumuzu krem şantinin üstüne dökelim.
10. Yaklaşık 1 günde dolapta bekletebilirsiniz veya 3- 4 saat sonra da bekletip dilimleyerek servis yapabiliriz.
    Deneyenlere yaz aylarında serinletici ve hafif bir pasta denemenizi tavsiye ederim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😘😘😘😊