Vişneli Browni

Vişneli Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 150 gram margarin
• 160 gram kadar bitter çikolata
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağından 1 parmak az un

Üzerine;

• Vişne

Vişneli Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle margarini kısık ateşte eritiyoruz.
2. Eridikten sonra içine çikolataları kırıp atıyoruz eriyene kadar karıştırıyoruz.
3. Çikolataların çok ısı görmemesi gerek bu aşamayı benmarı usulü yapabilirsiniz.
4. Sonrasında alıp ılımaya bırakın.
5. Bu sıra da yumurtalar ve toz şekeri çırpma kabına alıp beyazlayana kadar iyice mikserle çırpın.
6. Yumurtaların üzerine margarinli çikolata karışımını döküp tek çırpalım.
7. İyice karıştıktan sonra vanılın, kakao ve unu katip son kez çırpalım. Ve pişirme kağıdı serdiğimiz borcam veya küçük boy yuvarlak fırın kabına boşaltalım.
8. Kare borcam da yapacaksanız 22×22 cm ölçülerinde küçük boy kullanın veya ben o öcülere yakın küçük teflon yuvarlak fırın kabında da yapıyorum.
9. Son olarak üzerine vişneleri yerleştirelim.
10. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 – 42 dk arası pişirelim.
11. Pişirme süresi fırından fırına değişir biliyorsunuz ki o yüzden süreyi kendi fırınınıza göre ayarlayın.
12. 2- 3 dk bile fırında fazla kalırsa kıvamı sertleşebilir o yüzden dikkat edin.
13. Fırından çıktıktan sonra 30 dk kadar dokunmayın. Sonrasında çıkarabilirsiniz borwniyi.Afiyet olsun.