Vişneli Browni

Vişneli Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağ
• 100 gram çikolata (bitter sütlü karışık kullandım)
• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağının 3/2 si kadar un
• 1 paket vanilya
• Çay kaşığının ucu ile tuz

Ayrıca;

• 1 küçük kase vişne (dondurucudan kullandım)
• 40 gram beyaz çikolata (isteğe bağlı)

Vişneli Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce sos tavasına yağı alıp, eritelim ocağı kapatalım çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştıralım ılıması için kenara alalım.
2. Bu arada çırpma kabına yumurtaları ve tuz alıp mikser ile çırpmaya başlayalım bir taraftan da şeker ilave si yapıp köpük köpük olana dek 5 dakika çırpalım.
3. Daha sonra çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma yavaş yavaş ilave edelim bir taraftan da spatula ile karıştıralım.
4. Son olarak un ve vanilyayı da eleyerek ilave edelim karıştıralım yağlı kağıt serdiğimiz küçük boy borcama kek hamurunu dökelim.
5. Küçük parçalar halinde böldüğümüz beyaz çikolatayı belli aralıklarla üzerine koyalım ve vişne serpiştirelim.
6. 175 derece ısıttığımız fırında yaklaşık 30-35 dakika üzeri çatlayana kadar keki pişirelim.
7. Fırından çıkarıp soğuduktan sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun kolay gelsin.

Not:Pişme süresi ve derecesi fırına göre farklılık gösterebilir.