Vişneli Browni

Vişneli Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı yari tereyağı yari ayçiçek yağı
• 1 paket kakao (tercihe göre ayarlanmalıdır. )
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Vişne
• Damla çikolata

Vişneli Browni Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtayı ve şekeri mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Sütü ve yağı ekleyip çırpmaya devam edelim. Son
olarak kakaoyu ve vanilyayı eleyip sıvı karışımın içine ekleyip tekrar çırpalım. Kekin ıslaklığını isteğimize göre ayarlamalıyız. Buna göre sıvı karışımdan bardağa ayıralım. Daha sonra kalan karışıma elenmiş unu ve kabartma tozunu da ekleyip spatula yardımıyla dıştan içe doğru karıştırıyoruz. ( Ben bu ölçülere yuvarlak borcam kullandım. ) Dökeceğimiz kek hamurunun kabını tereyağı ile iyice yağlıyoruz. Son aşamaya geldik bile😄 Derin dondurucudan çıkarılmış vişneyi çözülmeden buzlu bir şekilde kek hamurunun üzerine rastgele diziyoruz. İsteğe bağlı olarak damla çikolata da koyabiliriz. 180 derece fırında 38-40 dk pişirelim. Afiyet olsun.