Vişneli Browni (Enfes) Tarifi'nin Malzemeleri
- 180 gram bitter çikolata
- 200 gram tereyağ
- 3 yumurta
- 1 bardak şeker
- 2 yemek kaşığı un
- Bir çimdik tuz
- Çekirdeği çıkarılmış vişne
Vişneli Browni (Enfes) Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağını eritip ocağın altını kapatıyoruz.
- Daha sonra bitter çikolataları içine atıp iletiyoruz.
- Üç yumurtayı ve bir bardak şekeri iyice çırpıyoruz.
- Rengi beyaz olana kadar çünkü kabartma tuzu kullanmayacağımız için yumurtayı iyice çırpmamız gerekmekte.
- Erittiğimiz bitler çikolatayı çırptığımız yumurtalı karışımın içine döküyoruz.
- Bir tahta kaşık yardımıyla alttan üste getirecek şekilde çok çırpmadan yediriyoruz.
- Daha sonra iki yemek kaşığı un ve bir çimdik tuz ekleyip tekrar karıştırıp hamuru tamamlıyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz bir tepsinin ya da borcamın içerisine döküyoruz.
- Vişneleri üzerinden gelişigüzel gidiyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında 35 dakika pişirip çıkartıyoruz. Sıcak yenmesi tavsiye edilir afiyet olsun. Yapanlardan fotoğraf bekliyorum ❤️.