Vişneli Brownim

Vişneli Brownim Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakao
• 2, 5 su bardağı un (alabildiği kadar)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kase çekirdeklerinden ayrılmış vişne
• Çikolata damlacığı

Vişneli Brownim Tarifi'nin Yapılışı

Bir kapta önce yumurta ve şekeri mikserle çırpıyoruz. Köpük köpük olduktan sonra sıvı yağ, süt ve vanilyayı ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Unu katmadan kakaoyu ekleyip çırpıyoruz. Sonra 1 su bardağına dolacak şekilde bir kısmını ayırıyoruz. Sonra kaba unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz. İçine vişneyi ve çikolata damlacıklarını ekleyip kaşıkla karıştırıp yağlanmış olan dikdörtgen borcama döküyoruz. 100 derecede yaklaşık 45-50 dakika pişiriyoruz. Sakın ilk 25 dakika kapağı açmayın yoksa kekiniz söner ve kabarık olmaz. Piştikten sonra dilimleyip üzerine ayırdığımız sosu döküyoruz. Ve servise hazır. Şimdiden afiyet olsun. :)