Vişneli Crumble Kek

Vişneli Crumble Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 dolu kaşık tereyağ
• 1/2 (yarım) bardak sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 limonun kabuğu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tutam tuz
• 2,5-3 su bardağı un(katı bir harç olacak)

İçerisine:

• Vişne,böğürtlen,frambuaz vs
• Beyaz çikolata

Üzerinde kıtır için:

• 2 kaşık tereyağ
• 1 kaşık esmer şeker(yoksa beyaz kullanabilirsiniz)
• 1 kaşık beyaz şeker
• 4 yemek kaşığı un

Hazırlanışı

1. Tereyağ,sıvı yağ ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
2. Yumurta ve sütü ekleyip çırpın.
3. Un,kabartma tozu,vanilya,tuz ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Harç katı olmalı. Eğer sıvı olursa un ilavesi yapabilirsiniz.
4. Muffin kalıbına harcı koyduktan sonra üzerlerine vişneleri ve beyaz çikolataları koyup hafif bastırıyoruz. Ben muffin kalıbında yaptım. İsterseniz 20. 20 bir borcamda yada kelepçeli kalıpta yapabilirsiniz.
5. Üzerindeki kıtırlar için, tereyağ,şeker ve unu elimizle yoğurup kum kıvamına getiriyoruz. Eğer o kıvama gelmediyse biraz daha un ekleyebilirsiniz.
6. Kıtırları da harcın üzerine döküp,180 derece fırında 30-40 dk pişiyoruz. Fırınınıza göre süre değişebilir. Kürdanla kontrol edin. Afiyet olsun💞