Vişneli Hindistan Cevizli Kek

Vişneli Hindistan Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• 2. 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kase dondurulmuş vişne
• 1 yemek kaşığı nişasta

Üzeri için:

• Hindistan Cevizi ve Vişneleri kullanacağız

Vişneli Hindistan Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
2. Daha sonra sırasıyla süt, yağ ve unu ekleyip tekrardan çırpıyoruz
3. Kabartma tozu ve vanilyayı da unutmuyoruz 😊
4. Önceden yağladığımız kek kalıbımıza kekimizin yarısından biraz fazlasını boşaltıyoruz.
5. Dondurulmuş vişnelerimizden kekimizin arasına istediğimiz miktarda diziyoruz. ( ben baya çok kullandım☺️)
6. Sonrasında kabımızda kalan keki üzerine ekliyoruz.
7. Önceden ısıttığımız 150-175 derecelik fırınımıza veriyoruz.
8. Bu sırada küçük bir tencerede kalan vişneleri eriyen suyu ile birlikte nişasta ekleyerek jel kıvamına getiriyoruz. (Katı olursa bi miktar sıcak su ekleyebilirsiniz. )
9. Kekimiz piştikten sonra biraz soğumaya bırakarak üzerine istediğiniz şekilde ilave edebilirsiniz ben kek kalıbımın şeklinden dolayı bu şekilde yaptım tercih sizin 🤗

Not: Kek kalıbı çok sorulduğu için onuda paylaşmak istedim.