Vişneli İrmik Tatlım

Vişneli İrmik Tatlım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı kadar hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı yağ

Vişne Sosu İçin:

• 3 su bardağı vişne suyu
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker

Vişneli İrmik Tatlım Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 litre sütü tencereye alıp içine şeker ve irmiği boşaltıp kaynamaya alalım.
2. Kaynayıp koyulaşan tatlımızı ocaktan alıp diğer kalan malzemeyi de ekleyip karıştıralım.
3. Islattığımız borcam veya her hangi bir kalıba döküp soğumaya bırakalım.
4. O soğurken başka bir tencereye vişne sosumuzun tüm malzemelerini ekleyip ocağa alalım.
5. Sürekli karıştırarak koyu kıvama gelene kadar pişirelim, ardından ocaktan alıp beş dakika kadar bekletelim.
6. Soğuyan irmiğimizin üstüne dökelim, üstünü örtüp dolapta soğuyup kalıp tutmasını bekleyelim. Afiyet olsun.