Vişneli İrmik Tatlısının Yapımı

Vişneli İrmik Tatlısının Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı vişne suyu ( Ben evde hazırladığım vişne kompostosunun suyunu kullandım hazırda kullanılabilir)
• 8 yemek kaşığı irmik (Tepeleme)
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri (Damak tadınıza göre artırılabilir veya eksiltilebilir)
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin (Tereyağı da kullanabilirsiniz. Ben becel margarin kullandım)
• 1 paket krem şanti
• 1 kahve fincanı süt

Süslemek İçin;

• Hindistan cevizi
• Çay kaşığının ucunda çok az gıda boyası varsa kullanabilirsiniz

Vişneli İrmik Tatlısının Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce 1 paket krem şanti süt ile hazırlanarak dolaba kaldırılır. İrmik ve vişne suyu karıştırılarak göz göz olana kadar kısık ateşte pişirilir. Kalın kıvamda olacak, kıvamını alınca pudra şekeri eklenir. 2-3 dakika daha pişirilir. Ocağın altı kapatılır, margarin ve vanilya eklenir. Karıştırmaya devam edilir. Kullanacağınız kalıp strec film veya buzdolabı poşeti ile kaplanır. Tatlımız ılınınca kalıba dökülür. Buzdolabında soğumaya bırakılır.
2 saat sonra tatlının üzeri krem şanti ile kapatılır. Üzerini ben 2 yemek kaşığı hindistan cevizini çok ama çok az gıda boyası ile renklendirip süsledim. Renk uyumu çok hoş oldu. Siz sadede ikram edebilir veya var ise vişne taneleri ile de süsleyebilirsiniz. Çok hafif ve çok çabuk hazırlayabileceğiniz bir tatlı oluyor. Umarım dener ve beğenirsiniz. Afiyet olsun.