Vişneli Kakaolu Kek

Vişneli Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt veya yoğurt
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1,5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 kase çekirdeği çıkarılmış vişne
• Yarım çay bardağı damla çikolata veya parçalanmış bitter çikolata

Vişneli Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle vişnelerimizin çekirdeklerini çıkarıp bir süzgece alalım ve kekimizi hazırlamaya geçelim.
2. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırptıktan sonra yağ ve yoğurt eklenerek tekrar çırpılır. Ardından kalan malzemelerin tamamı eklenir ve kıvamını alana kadar çırpılır.
3. Yağlanmış kek kalıbına kek hamuru tamamen boşaltılır.
4. Vişneler hamurun yüzeyinde kalacak şekilde kalıba dizilir. Aralarına ise bitter çikolatalar sıkıştırılır. Hiçbirini bastırmıyoruz zaten pişerken hamurun içine inecektir.
5. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında yaklaşık 30 dk kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. İlk sıcağı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.