Vişneli Muffin

Vişneli Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5 su bardağı un
• 1 kase donmuş vişne
• Kağıt muffin kapları

Vişneli Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri boza kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın.
2. Süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
3. Daha sonra unun yarısını kabartma tozu ve vanilya ekleyerek karıştırın.
4. Koyu bir kek hamuru olması gerekiyor. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Normal kek hamuru kıvamında olursa kağıtlara yapışıyor. Bu nedenle daha koyu olmalı.
5. Kek hamurunu muffin kağıtlarına paylaştırın. Çok doldurmayın yarısından az olsun.
6. Üstüne de birkaç parçaya ayrılan vişneleri yerleştirin. Önceden ısınmış 175 derece fırında pişirin.