Vişneli Muhallebi

Vişneli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi İçin

• 1 litre süt
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1, 5 türk kahvesi fincanı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzeri İçin,

• Yarım kilodan az vişne (Çekirdeği çıkarılmış)
• Yarım su bardağı toz şeker

Vişneli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Ekşi-tatlı sevenler için harika bir lezzet. . Muhallebisi tereyağını tencereye alın eritin. Kızmaya başladığında sütü ilave edin. Daha sonra şekeri, irmiği ve unu ilave edin göz göz oluncaya kadar kısık ateşte karıştırmaya devam edin. Pişen muhallebiye vanilya ekleyerek ılımaya bırakın. Vişneleri için tatlıyı yapmadan bir gece önce vişneleri şeker ile bekletin. Daha güzel suyunu salacak ve kıvam alacaktır. Tencereye alıp kıvam alıncaya kadar bi taşım kaynatın. Dilediğiniz kalıba önce vişneleri daha sonra üzerine muhallebisini dökün ve 1 gece buzdolabında bekletin. Ters çevirip dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.