Vişneli Pasta

Vişneli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemesi;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı kaynar su
• 1 çay bardağı nişasta
• 2 çay kaşığı kakao
• 1, 5 su bardağı  un
• Kabartma tozu
• 8 adet taze vişne

Kreması için;

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 çay kaşığı saralle

Vişne sosu;

• Yarim kilo vişne
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı nişasta

Çikolata sosu;

• 1 paket krema
• 200 gr bitter çikolata

Vişneli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle harika bir pasta olduğunu belirte bilirim.
Gelelim kekin yapılışına.

1. Yumurtaları sarısı akı iki ayrı kaba ayır.
2. 1 su bardağı şekerin yarısını sarıya yarısını aklara ekle mikserle köpürt şeker eriyince olmuştur.
3. Sarıların olduğu bölüme, sıvı yağ ,süt, kakaosu, nişasta, kabartma tozu, un ekle karıştır. Akların olduğu bölüme ekle alttan yukarı karıştır, kalıba dök, üzerine taze vişneleri sırala çekirdeği alınmış 180 pişir keki.
4. Kreması için; Krem şantiyi hazırla pakette yazdığı gibi yarısına hindistan cevizi yarısına saralle ekle çırp beklesin.
5. Vişne sosu yap. Yarım kilo vişne. Şeker su ekle kaynat ,1 çay kaşığı nişasta ile bağla altını kapat soğusun.
6. Çikolata sosu için, Kremayı ılıt çikolatayı ekle erit bu kadar.
7. Gelelim hepsinin buluşmasına, kek pişip ılıyınca pipetle delikler yap vişne sosu gezdir ,üzerine yay daha sonra hindistan cevizli harcı yay ,daha sonra saralleli krem şantiyi yay en son çikolata sosunu gezdir dolapta dinlendir 2 saat afiyetle ye. 😉