Vişneli Soslu Islak Kek

Vişneli Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için

• 4 adet yumurta
• 1 ,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 60 gram bitter çikolata
• Yarım su bardağı ceviz iri doğranmış bir su bardağı vişne
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı un

Sosu için

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 2-3 parça çikolata

Vişneli Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek harcı için yumurta ve şekeri mikserle 4-5 dakika çırpılır.
2. Daha sonra üzerine süt sıvı yağ ilave edilir tekrar karıştırılır.
3. Sonra üzerine ceviz vişne çikolata parçaları eklenir onlar da karıştırılır.
4. Daha sonra üzerine kabartma tozu ve unu koyulur margarin ile yağlanmış borcama dökülür.
5. 180 derece fırında 35 dakika pişirilir biz bu esnada sosunu hazırlıyoruz.
6. Sos için süt ,sıvı yağ, şeker ve kakao bir tencereye alınır ocak’ta yaklaşık 5 dakika kadar karıştırılır.
7. Şeker eriyince üzerine çikolata parçacıkları ilave edilir.
8. Daha sonra ılımaya bırakılir kek fırından çıktıktan 10 dakika sonra yani ılıyınca sos da ılıkken birleştirilir.