Vişnesi Yumuşak Rengi Parlak Püf Noktalarıyla Harika Vişne Reçeli
Vişnesi Yumuşak Rengi Parlak Püf Noktalarıyla Harika Vişne Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo çekirdeği çıkarılmış vişne
- 4 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Vişnesi Yumuşak Rengi Parlak Püf Noktalarıyla Harika Vişne Reçeli Tarifi'nin Yapılışı
- Vişneyi 1. 300 gr aldım sapları ile bir kaç kez yıkadım.
- Çekirdeğini sapını ayıkladım.
- Ayıklanmış hâliyle 1 kilo kaldı.
- Üzerine toz şekeri döktüm tencereyi biraz salladım.
- Bu şekil ağzını kapatıp bir gece beklettim.
- Ertesi sabaha sulanmış, şekeri erimiş halde ocağa aldım kaynatmaya başladım.
- Köpürdükçe üzerinden köpüklerini aldım ki reçelin rengi parlak olsun.
- 10 dk. Kaynayınca delikli kevgir ile vişneleri ayrı bir yere süzerek aldım(vişnelerin yumuşak kalması için. ).
- Kalan suyu 20 dk kaynattım koyulaşıp köpükleri büyük büyük çıkana kadar.
- Sonra vişneleri ekledim 15- 20 dk daha gözetim altında taşırmadan kaynattım.
- Kıvam aldığını köpüklerin büyük büyük çıkarak kaynamasından anlıyorum. Siz dondurucuda soğuttuğunuz bir tabağa damlatarakta test edebilirsiniz.
- Bir tatlı kaşığı limon suyunu ekleyip bir dk sonra ocağı kapatıyorum.
- Limon suyunun fazla kaynayıp rengini bozmaması için.
- Kış için yapıyorsanız sıcakken kavanoza koyup vakumlayabilirsiniz.
- Ben hemen tüketeceğimiz için soğuyunca kavanoza aldım.
Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin.
Afiyet olsun 🌸🌸🌸.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
