Walesstang (Danimarka Tatlısı)

Walesstang (Danimarka Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 75 gram tereyağı
• 1,5 çay bardağı su
• Yarım yemek kaşığı şeker
• 75 gram un
• 2 adet yumurta

Pasta kreması;

• 1 paket hazır pasta kreması
• 1 paket krem şanti (Sade olanı kullanıyoruz)

Üzerine;

• Meyve
• Çilek
• Yaban mersini
• Ahududu
• Çikolata

Walesstang (Danimarka Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı

1. 220ºC fırını açın ve tepsiye fırın kağıdıyla kapatın.
2. Bir tencereye su, şeker ve tereyağı koyun ve eritin.
3. Unu tavaya koyun ve iyice çırpın ve unu yaklaşık 10 dk kavurun.
4. Tavayı ocaktan alın ve hamurun oda sıcaklığına soğumasını bekleyin ve arada bir karıştırın.
5. Yumurtaları teker teker ilave ediyoruz. 1. Eklediğinizde iyice çırptıktan sonra ikinci yumurtayı ekleyin ve çırpın.
6. Çırpma işlemi bittikten sonra hamuru krema torbasına koyun, kullanacağınız uç yıldızlı olacak ve fırın kağıdının üzerine uzunlamasına püskürtün.
7. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişiriyoruz.
8. İlk 20 dk kesinlikle fırını açmıyoruz, aksi taktirde hamur çöker.
9. Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
10. Krema : Paketin üzerinde nasıl yazıyorsa.
11. Krem şantiyi de hazırlıyoruz.
12. İkisini de ayrı sıkma poşetlerine koyuyoruz.
13. Önce kremayla pastanın üzerini kapatıyoruz sonra da kremşantiyle ve meyveyle süslüyoruz. Afiyet olsun ❤.