Yaban Mersinli Muffin

Yaban Mersinli Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr un (2 su bardağından 2 parmak eksik)
• 2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 150 ml süt (1 su bardağından 2 parmak eksik)
• 50 gr eritilmiş tereyağı (3-4 yemek kaşığı)
• 100 gr şeker (1/2 (yarım) su bardağı)
• Yaban mersini (veya frambuaz veya vişne)

Kaplama İçin ;

• 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
• 1/2 (yarım) adet limon suyu

Yaban Mersinli Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları şeker ile çırpın. Süt, eritilmiş tereyağı ilave edip çırpın.
2. Kuru malzemeleri ilave edip karışana kadar çırpın.
3. Dilediğiniz orman meyveyi ilave edin. 190 derece sıcak fırında 20-25 dakika pişirin.
4. Kaplaması için , Limon suyu ve pudra şekerini karıştırın.
5. Daha akışkan olması için limon suyunu arttırın, daha kıvamlı olması için pudra şekerini.
6. Muffinler tamamen soğuduğunda kaplamaya banın.
   Afiyet olsun