Yaban Mersinli Muffin

Yaban Mersinli Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 1 çay bardağı yoğurt

İçi için:

• Yabanmersini veya çikolata

Üzeri için:

• Pudra şekeri

Yaban Mersinli Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım.
2. Üzerine süt, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilin ilave edip karıştıralım.
3. Yavaş yavaş çırparak un ilave edelim.
4. Koyu bir kıvam alana denk çırpalım.
5. Muffin kalıplarını forma yerleştirelim ve bir miktar hamurdan ilave edelim.
6. Hamurun ortasına yabanmersini veya çikolata koyup üzerine tekrar hamur ilave edelim.
7. Fırında 20 dakka 190 derecede pişirelim.
8. Üzerine pudra şekeri ekleyip yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun…. İsteye göre, başka meyvede ekleyebilirsiniz….