Yaban Mersinli Muffin Tarifi

Yaban Mersinli Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 su bardağı yaban mersini
• 2, 5 su bardağı un

Yaban Mersinli Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve yumurtalar krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Üzerine yoğurt, sıvı yağ eklenir tekrar çırpılır. Un karbonatla karıştırılır ve elenerek karışıma eklenir. Un markasına göre değişiklik gösterebilir .Ona göre ayarlayalım çok katı olmayacak. Yaban mersinleri una bulanır .Sonra karışıma eklenir. Kalıplara dökülüp önceden 160 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.