Yaban Mersinli Ve Lavantalı Pratik Pasta Videolu

Yaban Mersinli Ve Lavantalı Pratik Pasta Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 100 gram tereyağı oda ısısında
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 200 gram şeker
• 150 ml süt
• 1,5 tatlı kaşığı lavanta
• 2 tepeli yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2,5 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet vanilya
• 1 adet kabartma tozu
• 2 kase yaban mersini

Sosu için

• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı labne
• 1 su bardağı yaban mersini
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı su

Yaban Mersinli Ve Lavantalı Pratik Pasta Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sütü cezveye alıp lavantayı içine atalım karıştıralım.
2. Ocağa alalım kaynamaya başlayınca ocaktan alın soğumaya bırakın.
3. Küçük bir tavaya 1 kase yaban mersini alıp şekeri ve suyu koyup kısık ateşte pişirelim ocaktan süzgeçten geçirelim.
4. Keki için yoğurma kabına tereyağı ve şekeri çırpalım sonra yumurtaları alıp çırpalım.
5. Sırasıyla sıvı ve kuru malzemeleri çırpalım.
6. Enson yaban mersini ilave edip karıştırın.
7. Yağlanmış kalıba hamuru alıp önceden 170 derecede ısıttığımız fırına verelim kontrollü bir şekilde pişirelim.
8. Soğuyunca sosunu hazırlayalım.
9. Bir kasede süzme yoğurt, labne şeker, süzdüğümüz yaban mersini koyup karıştıralım iyice çırpalım ister sıkma torbasına koyup kolayca süsleyin ister spatula ile size kalmış.
10. Üzerine yaban mersini ile süsleyebilirsiniz.

Not.

• Lavantalı sütün yarıdan fazlası kek için kalan tarafı sos için.
• Kullanılacak.
• Yaban mersini yok ise çilek veya vişne ile de yapılabilir.
• Fırın farklılık gösterebilir ona göre pişme süresi değişebilir.
• Afiyet olsun.