Yaban Mersinli Ve Lavantalı Pratik Pasta Videolu

Yaban Mersinli Ve Lavantalı Pratik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta

100 gram tereyağı oda ısısında

Yarım çay bardağı sıvı yağ

200 gram şeker

150 ml süt

1,5 tatlı kaşığı lavanta

2 tepeli yemek kaşığı süzme yoğurt

2,5 su bardağı un

3 yemek kaşığı nişasta

1 adet vanilya

1 adet kabartma tozu

2 kase yaban mersini

Sosu için

3 yemek kaşığı süzme yoğurt

2 yemek kaşığı labne

1 su bardağı yaban mersini

3 yemek kaşığı şeker

Yarım çay bardağı su

Yaban Mersinli Ve Lavantalı Pratik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce sütü cezveye alıp lavantayı içine atalım karıştıralım.
Ocağa alalım kaynamaya başlayınca ocaktan alın soğumaya bırakın.
Küçük bir tavaya 1 kase yaban mersini alıp şekeri ve suyu koyup kısık ateşte pişirelim ocaktan süzgeçten geçirelim.
Keki için yoğurma kabına tereyağı ve şekeri çırpalım sonra yumurtaları alıp çırpalım.
Sırasıyla sıvı ve kuru malzemeleri çırpalım.
Enson yaban mersini ilave edip karıştırın.
Yağlanmış kalıba hamuru alıp önceden 170 derecede ısıttığımız fırına verelim kontrollü bir şekilde pişirelim.
Soğuyunca sosunu hazırlayalım.
Bir kasede süzme yoğurt, labne şeker, süzdüğümüz yaban mersini koyup karıştıralım iyice çırpalım ister sıkma torbasına koyup kolayca süsleyin ister spatula ile size kalmış.
Üzerine yaban mersini ile süsleyebilirsiniz.

Not.