Yağ Çekmeyen Pişi (Mafiş)
Yağ Çekmeyen Pişi (Mafiş) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4,5 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı su
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Yağ Çekmeyen Pişi (Mafiş) Tarifi'nin Yapılışı
- Unu yoğurma kabına alıp üzerine tuz atıp ortasını açıyoruz şeker ve mayayı ilave ediyoruz.
- Cezveye sütü ve suyu alıp kaynatıyoruz.
- Ilıktan biraz daha sıcak olacak şekilde soğutuyoruz.
- Ele yapışan bir hamur elde ediyoruz üzerini kapatıp yarım saat mayalandırıyoruz.
- Yarım saatin sonunda elimizi unlayarak ufak ufak görseldeki gibi bezeler hazırlıyoruz bezelerinde üzerini bir poşetle kapatıp 20 dakika daha dinlendiriyoruz.
- Ardından bezeye hafifçe bastırıp ortasını parmağınızla veya tahta kaşığınızın ucu ile delik açıp elimizle büyütüyoruz.
- Kızgın yağda atıp iki tarafını da kızartıyoruz.Deneyenlere afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
