Yağ Çekmeyen Patlıcan Sevdiren Patlıcan Kızartması

Yağ Çekmeyen Patlıcan Sevdiren Patlıcan Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Yağ Çekmeyen Patlıcan Sevdiren Patlıcan Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba bu güzel tarifi denemenizi öneririm.Patlıcan olduğunu bile anlamayanlar oluyor defalarca yapmak isteyeceksiniz çocuklarım bile severek yiyor 🌼

1. İlk olarak orta boy tencereye su ve tuz koyup kaynamasını bekleyelim( su tencerenin yarısı kadar koymak yeterlidir tuz ise damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
2. Patlıcanı alacalı soyup yuvarlak şekilde doğrayalım ve kaynayan suyun içine koyalım.
3. Patlıcan kara suyunu sallana kadar ve patlıcanlar renk değiştirene kadar pişirelim.
4. İki ayrı tabakların birine yumurta koyup çırpalım diğerine ise mısır unu ve tuz koyup karıştırılım.
   Patlıcanları süzelim ılık olmasını bekleyelim.
5. Büyük boy tavaya sıvı yağ koyalım ve ocağın altını açalım.
6. Patlıcanı önce yumurtaya sonra una bulayalım ve tavaya dizelim.
7. Altını üstünü kızarana kadar pişirelim sıcak servis edelim. Afiyet olsun 🌼🌸