Yağlı Çörek

Yağlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım şişe sade soda
• 1 paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• Un

İç malzeme :

• 1 buçuk paket margarin oda sıcaklığında

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta

Yağlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, sıvı yağ, sodayı tencereye alalım el yakmayacak derecede ısıtalım.
2. Daha sonra kaba alalım diğer malzemelerle karıştırıyoruz kulak memesi kıvamında olacak şekilde azar azar un ekleyip ele yapışmıcak hale getirelim. 9 eşit parçaya bölelim beze haline getirelim.
3. Merdane ile hamurumuzu orta boy hale getirelim 1 tepsiye 3 beze gelecek şekilde aralarını yağlayarak üst üste getirelim rulo yapıp bir poşetin içine koyarak 5-10 dk dinlendirelim.
4. Tepsinin ebatında açarak tepsiye yayalım elimizle üzerine yoğurtlu yumurtalı karışımı sürelim.
5. 180° derecelik ısıtılmış fırında 20-25 dk üzeri kızarıncaya denk pişirelim. Afiyet olsun.